Atambua, Sabtu (13/09/2025)- Loka POM Kabupaten Belu melaksanakan kegiatan sosialisasi/Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) terkait “Keamanan pangan untuk pangan olahan siap saji (POSS)” Kegiatan ini dilaksanakan secara daring yang di hadiri oleh Ibu Apriana B. Klau, S.Pt selaku Ketua SPPG Malaka Barat dan di ikuti staf karyawan SPPG Malaka barat serta beberapa PIC sekolah yang merupakan penerima manfaat Makanan Bergizi Gratis di wilayah Kabupaten Malaka.
Kegiatan ini diawali dengan sambutan dari Bapak Ferdian Dwi Armanto, S.Farm, Apt. selaku Kepala Loka POM di Kabupaten belu dan penyampaian singkat mengenai pentingnya keamanan pangan dari proses penerimaan, penyimpanan, penyiapan, pengolahan dan juga penyajian dalam mendukug program Makanan Bergizi Gratis (MBG). Dengan pemahaman yang benar mengenai pangan aman bisa menjadi Solusi untuk mencegah terjadi Kejadian Luar biasa Keracunan Pangan (KLB-KP) dimasyarakat.
Kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan materi Sosialisasi/KIE oleh Kresna Eka Ferri, S.Si selaku Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Pertama dan Aura Ridha Imanikusuma, S.K.M. selaku Penata Kelola Obat dan Makanan di Loka POM di Kabupaten Belu. Materi yang disampaikan oleh narasumber adalah seputar keamanan pangan, seperti prinsip umum keamanan pangan POSS MBG, dampak pangan tidak aman, asal dan bahaya dari tiga cemaran dalam pangan, kategorisasi proses produksi pada POSS, serta membahas materi tentang keamanan pangan POSS yang dipastikan aman dari sejak pembelian bahan baku sampai pendistribusian POSS pada penerima MBG. Melalui kegiatan ini, diharapkan pengetahuan dan pemahaman peserta mengenai pentingnya keamanan pangan dapat meningkat, sekaligus mendorong peran aktif pihak SPPG maupun PIC sekolah dalam mengawasi pelaksanaan program MBG. Pengawasan ini mencakup seluruh tahapan, mulai dari pemilihan dan penyediaan bahan baku, penyimpanan, pengolahan, hingga distribusi dan penyajian menu MBG kepada anak-anak sekolah. Semua proses tersebut perlu dilakukan dengan benar agar pangan yang disajikan tetap aman, bergizi, dan layak konsumsi sehingga dapat mendukung kesehatan serta tumbuh kembang anak secara optimal. Tidak kalah penting, upaya ini juga menjadi langkah pencegahan untuk menghindari terjadinya peristiwa keracunan pangan.
Jadilah konsumen cerdas dan ingat selalu cek KLIK! (Cek Kemasan, Label, Ijin Edar dan Kedaluwarsa).
